Monday Dec 06, 2021

刘弟礼:养鱼养出“财富密码”

刘弟礼在给流水池内的鱼投食。
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刘弟礼正在检测水质。

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp返乡创业&nbsp大有可为

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp5月17日,阳光正好,微风不燥,波光粼粼的水面倒映着蓝天白云,在礼让镇现代渔业示范园内,一条条欢快的鱼儿在鱼塘里摇着尾巴觅食,撒欢儿的模样甚是惹人喜欢。

&nbsp&nbsp&nbsp“今年这些鱼长势良好,应该能卖个好价钱。”说话的正是该鱼塘主人刘弟礼,高高的个子,黝黑的皮肤,眼睛炯炯有神。只见他蹲在鱼塘边,手里拿着水质监测仪,仔细地观察着仪表上的数字,神情专注。

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp回归故里&nbsp瞄准商机建鱼塘

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp1994年,刘弟礼带着年轻人的意气风发来到广州打工,因为踏实勤奋,他很快就被提拔成了部门主管。

&nbsp&nbsp&nbsp“露从今夜白,月是故乡明”。虽然在外打拼得风生水起,但他常常思念家乡。“在外始终没有归属感。”刘弟礼说。

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp2006年,刘弟礼毅然选择辞职回乡,同年,二儿子降生,这让他更加坚定了留在家乡赡养老人、照顾孩子的决心。“我始终相信,只要自己努力、敢拼,在家乡同样能走出一条成功的路子。”刘弟礼说。

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp不吃苦头不成专家。回到家乡的刘弟礼吃苦耐劳、韧劲十足,做起了手工生产豆筋的活,不仅如此,他还同时养猪、种藕,将做豆筋过程中产生的废弃食材用来喂猪,把猪粪用来育藕,立体农业之路越走越专业,“小日子”越过越顺畅。

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp2014年,礼让镇掀起了一股“养鱼热”,刘弟礼嗅到了商机,强烈的进取心让他决心改变现状。

&nbsp&nbsp&nbsp“礼让镇地理位置优越,具有养鱼的优质条件,年轻人就是要不断尝试,多挑战。”刘弟礼说。

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp立说立行,刘弟礼开始奔波在各大水产养殖场,从老前辈那里学习养殖经验。当年,刘弟礼就和朋友一起筹资300多万元,在川西村三组、六组、七组、八组,流转土地210亩开始建鱼塘。

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp力克万难&nbsp风雨过后见彩虹

&nbsp&nbsp&nbsp“宝剑锋从磨砺出,梅花香自苦寒来”。水产养殖远不是年轻的刘弟礼想的那样容易,流转土地、修建鱼塘、购买鱼苗、鱼苗饲养,每一步他都遇到了很多“拦路虎”。

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp建鱼塘之初,因为该路段电线布局很乱,搬迁电线杆成了一个棘手的问题,但好不容易把电线杆的问题解决了,大伙儿建起鱼塘正准备养鱼时,一场大雨却让之前的努力都白费了,刘弟礼的希望也连同鱼塘里的水一起漏完了。原来修建鱼塘的这段路地势不平坦,并且以沙土为主,经过大雨冲击后土质变得更松,承载力降低,所以鱼塘就坍塌了。

&nbsp&nbsp&nbsp“当头一棒,很受打击,那段时间吃不下、睡不着。”刘弟礼回忆说,“但是难过归难过,问题出现了总要想办法解决呀,不能半途而废。”

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp刘弟礼“重振旗鼓”,认真思考鱼塘跨塌的原因,并针对问题想出了对策,给鱼塘增加了铁丝网,并用水泥进行了硬化。

&nbsp&nbsp&nbsp“才建起鱼塘时主要喂养草鱼,是从广州购进的鱼水花。”刘弟礼一边向我们介绍着创业初期的情况,一边朝鱼塘边的鱼食投放机走去。只见他熟练地把褐色的鱼食倒入机器内,然后顺势打开了开关,原本安静的鱼塘顿时沸腾了起来,鱼塘内涌动着“黑压压”的一大片,成千上百条鱼争先恐后地抢着食料。

&nbsp&nbsp&nbsp“养鱼的技术并不是一下子就能掌握的,这里面的学问可大着呢。”刘弟礼说,第一年,就因为草鱼体质较弱,易生病,自己又经验不足,导致喂养的草鱼得了肠炎、肝胆综合症,死了上千斤。在坚持还是放弃之际,他汲取教训,总结经验,多方请教,全身心扑在自己的渔场上,终于掘得“第一桶金”。

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp老话说,“久病成良医”。在经历了多次失败之后,刘弟礼逐渐摸索出了一套自己的养鱼“财富密码”:通过观察鱼吃食的情况了解鱼的身体状况;鱼塘水质氨氮含量、PH值要达到多少才适宜鱼生长;怎样控制鱼塘的氧气供应……慢慢地,刘弟礼也成了一位小有名气的养鱼专家。

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp流水养殖&nbsp科学致富走新路

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp在刘弟礼的养殖基地,四个蓝色大流水池很是吸人眼球。记者注意到,每个流水池上、下两端均设有特殊材质制作的拦网,并且上前端均安装有推水机、下尾端设有粪便收集池。据介绍,这就是该养殖基地特别设计采用的池塘低碳高效循环流水养殖系统。

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp2015年6月,刘弟礼在专家的指导下修建了两个流水池,建成后,进行了鲤鱼试养殖,不但产量提高了,养殖周期也缩短了,单个流水池能产出鲤鱼0.9万公斤。

&nbsp&nbsp&nbsp“池塘低碳高效循环流水养殖具有降低投放饵料系数、缩短养殖周期、减少鱼病发生、提高鱼的品质和降低管理成本等优点。”刘弟礼介绍。

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp看到了池塘低碳高效循环流水养殖的前景,2016年1月,刘弟礼又开始扩大养殖规模,投入资金40多万元,修建了几口规格为长22米、宽5米、高2.2米的流水池,并投放黄辣丁、钳鱼、鲫鱼等品种。较之前的流水池而言,这次修建的流水池容量最大的可养殖1.8万公斤左右的鱼,亩产量为原有养殖的4倍,效益实现了更大化,截至目前,整个基地共有流水池8个。

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp因为管理科学、经验丰富、技术先进,刘弟礼的养殖规模越来越大,如今还成立了重庆天哥农业综合开发有限责任公司,饲养的鱼主要销往重庆主城区、万州、四川达州等周边区县,年销量达200多吨,年纯利润逾50万元。

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